Salada de Tofu

Corega Cookies 660x200

Porções: 4

2 colheres de sopa de maionese

1 colher de chá de vinagre

1 colher de chá de mostarda

½ colher de chá de açafrão

¼ colher de chá de endro seco

1 colher de sopa de salsinha seca

500 gramas de tofu

1 colher de sopa de cebola em pó

2 colheres de sopa salsão em pó 

Sal e pimenta

Coloque a maionese, vinagre, mostarda, açúcar, açafrão, endro e salsinha em um prato e misture bem. Coloque a mistura no refrigerador até esfriar.

Corte o tofu em pequenos pedaços em uma tigela separada e, então, misture a cebola em pó e o salsão em pó.

Adicione o molho da salada ao tofu e misture bem – tempere com sal e pimenta, e resfrie por diversas horas antes de servir.